Ingredienti:
500g prugne mature e sode
burro q.b.
2-3 cucchiai di Marsala o liquore al ribes
30g amaretti
yogurt greco
Preparazione:
Scaldare il forno a 200°, tagliare le prugne a meta' e togliere l'osso.
Sistemate le prugne con il lato tagliato in una teglia imburrata e bagnate con il liquore.
Sbriciolate gli amaretti in una ciotola e poi spolverizzateli sulle prugne, aggiungere un pezzettino di burro su ogni prugna e infornare per 10-15 minuti senza farle disfare.
Servire tiepido con lo yogurt.
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